Ontdek het geheim van roken
- Erik Peiren
- 13 dec 2022
- 1 minuten om te lezen
Hendi, één van onze leveranciers heeft een compleet rookassortiment samengesteld met alles wat je chef nodig heeft om zijn gerechten te roken. Het assortiment helpt chefs om de smaak en geur van vlees, vis, kaas, groenten of zelfs fruit te versterken. Gecombineerd met een glazen stolp kunnen ze tijdens het serveren een WOW-effect creëren. Er zijn oneindig veel mogelijkheden met dit complete assortiment.
Het rookstof en de rookchips zijn verkregen uit het hout van diverse soorten loofbomen (ook fruitbomen) en uit vaten die zijn gebruikt voor het rijpen van rode wijn, whisky en cognac. Deze laatste worden aanbevolen voor liefhebbers van deze dranken, omdat ze een buitengewone smaaksensatie geven. De chips worden gemaakt door oude eiken vaten op te zagen waarin de wijn en sterke drank jarenlang zijn gerijpt!
Het gamma omvat rookpistolen, rookapparaten en accessoires zoals houtstof, chips, stukken om te roken en de unieke Marabu houtskool.
U kan de brochure hieronder downloaden. Vergeet ons niet te contacteren voor uw beste prijs!
Opmerkingen